«Platillos estelares» filete de res para 4 personas

Platillos fuertes para degustar en casa, reunión u oficina, elige la que más te guste de nuestras 4 opciones 

• Medallón de filete de res con aromas mediterráneos en salsa bordelaise sobre puré de camote asado a la mantequilla, cecina crujiente y tierra de hinojo
• Medallón de filete de res en salsa de ostión ahumado con papa cambray al romero, sobre un puré de calabacita, gel de cebolla y fritura de chile ancho.
• Medallón de filete de res con semilla de calabaza frita aderezada en salsa de chorizo y cerveza, sobre pimientos confitados y esferas d queso de cabra con amaranto
• Medallón  de filete de res con queso de cabra en salsa de pimienta rosa sobre puré de camote amarillo, won ton de zetas y gel de cebolla caramelizada
• Pedido mínimo de 4 porciones
• Tiempo de preparación: 2 días hábiles
• Precios para eventos especiales: Según cantidades a ordenar, condiciones y servicios a incluir.