«Entradas» para 4 personas
Entradas gourmet para degustar en casa, reunión u oficina, elige la que más te guste de nuestras 4 opciones
- Ensalada de pulpo crujiente Espinaca baby, jitomate deshidratado, queso de cabra, arugula baby, gel de betabel y papata confitada
- Carpaccio de ternera Con ensalada de vegetales, coullis de aceituna verde, aire de aceite de atún, perlas de pasta orly y pepita frita
- Steak tartare Con emulsión de mostaza, mermelada de limón, salsa foyat, semillas de mostaza, patata Saratoga, alcaparras fritas y carpaccio de rábano
- Ensalada de espinaca baby Arándanos, perlas de queso de cabra con ajonjolí tostado y reducción de Jamaica y zarzamoras
- Pedido mínimo de 4 entradas
- Tiempo de preparación: 2 días hábiles
- Precios para eventos especiales: Según cantidades a ordenar, condiciones y servicios a incluir.
Description
Cocina fusion o Mexicana Gourmet.
Additional information
Menú | Ensalada de pulpo…, Carpaccio de ternera…, Steak tartare…, Ensalada de espinaca baby… |
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Cantidad | 4-9 porciones, 10-19 porciones, 20-29 porciones, 30 en adelante |
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